越前みやま地酒の会

まちに寄り添う酒造りを通して、 美山の自然や風土を未来につなぐ。 「越前みやま地酒の会」は、顔の見える酒造りを通して造り手（生産者）と飲み手をつなぎ、 持続可能なモノづくりを目指して常山酒造が運営しております。 福井市の東部に位置する美山地区は、面積の約9割を山林が占めており、古くから林業の盛んな土地です。 町の中央を足羽川が流れ、美しい杉山に囲まれた田畑と集落は、のどかな日本の農村の原風景そのもの。 一方で、村の過疎化や農業の衰退といった現代社会の問題は、美山も例外ではありません。 美しい風景も人の営みがあってこそ。 美山の自然の恵みを生かした酒造りをすることで、この土地の自然や風土を守り、未来に繋いでいきたいと考えています。 美山黎明を飲みながら、美山の風景の美しさや米、水の素晴らしさを知っていただきたい。 そんな想いをこめて、市場には出回らない限定酒「純米大吟醸 美山黎明」を四季折々、最高の状態で会員の皆様にお届けします。 【お問い合わせ先】 常山酒造合資会社 〒910-0854 福井県福井市御幸1丁目19-10 TEL.0776 - 22 - 1541　受付時間／平日9：00〜18：00 MAIL. [email protected] WEB. https://jozan.co.jp/